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元旦特辑

麦芽之路2020-10-17 11:21:37


寒冷的冬天,一群人围坐一桌,吃着热气腾腾的火锅,简直幸福!当然,幸福还远不止如此,如果再配上绝佳的美酒,那就perfect了!



就让Brown Brothers家族的三款甜酒陪大家度过一个温暖的元旦吧!


冰一下饮用,与火锅的热烫和辛辣形成绝妙的搭配!




01

Brown Brothers Moscato Rosa 布朗兄弟莫斯卡托桃红葡萄酒


葡萄品种:Muscat of Alexandria为主

产区:维多利亚,澳大利亚

颜色:鲜亮的草莓粉色

香气:玫瑰花瓣、红色浆果、新鲜的葡萄、香水气息

葡萄采收时间:3月初到5月初如果是较早采收的葡萄,果实中会含有相对较高的酸度,风味比较青涩,而较晚采收的葡萄,糖分和多酚类物质积累多,酸度较低。当然,这只是大致而言,还要具体情况具体分析喔)




02


Brown Brothers Moscato 布朗兄弟莫斯卡托甜白葡萄酒


葡萄品种:Muscat of Alexandria

产区:维多利亚,澳大利亚

颜色:浅稻草色,少许青涩的绿韵

香气:麝香、柑橘类水果、新鲜的葡萄香气

葡萄采收时间:2月初到4月初 (不同采收时间的葡萄能为调配带来不同选择,酿酒师会根据酒款风格来进行选择并调配)




03

Brown Brothers Cienna  布朗兄弟森娜甜红葡萄酒


葡萄品种:Cienna

产区:维多利亚,澳大利亚

颜色:鲜亮的红宝石色

香气:红色浆果(红醋栗、草莓)、山楂的香气

葡萄采收时间:3月中旬至下旬 (南半球的3月,大致相当于北半球的9月)



关于酒庄 About Brown Brothers

布朗兄弟是澳大利亚知名的...blah blah blah,片儿汤话不多说,对于布朗兄弟酒庄,有一个特点使其区别于其他大部分同行,那就是“创新”:

Cienna(森娜)葡萄就是一个典型的例子,是由赤霞珠和西班牙品种Sumoll培育出来的品种喔~


在葡萄酒行业做一个先行者和实验者,对酒庄是个巨大的挑战。这需要很大的投资:葡萄树种好后需要等4-5年才能结出可以酿酒的果实,之后等实验的葡萄酿出葡萄酒后,还需要至少4年的规模累积,才能达到上市销售的量。在布朗兄弟酒庄的cellar door,会不断有消费者对实验酒款的口感、香气等进行反馈,最终有50-60%的试验产品会被淘汰!所以,最终展现在我们面前的,都是精挑细选的佼佼者~






最后~ 福利时间!赶在圣诞和元旦之际,我们推出了三瓶套装组合,而且是259

包邮喔,为了能吃上一顿完美的火锅,也是拼了!


3瓶套装:259元(免运费) 购买链接: http://c.tb.cn/c.dtvI2      

(复制链接在浏览器中打开即可)

(1瓶布朗兄弟森娜甜红葡萄酒750ml + 1瓶布朗兄弟莫斯卡托甜白葡萄酒750ml + 1瓶布朗兄弟莫斯卡托粉红葡萄酒750ml

 

任意一款:88元(免运费)  

购买链接: (复制链接在浏览器中打开即可)

甜红 http://c.tb.cn/c.dtzPm

甜白 http://c.tb.cn/c.dHVhp

桃红 http://c.tb.cn/c.dtLLC

 

希望你度过一个甜蜜的元旦!

 Wish u a sweet & adorable New Year !

 

 

References / 参考文献 :  


1. Brown Brothers Wines (2017) [Online]. Available from 

https://www.brownbrothers.com.au/store/?return_all_facets=true&product_brand%5B%5D=38

 

2. Graeme L. (2012),‘Heart and Soul: Australia's First Families of Wine’. Published by John Wiley & Sons. 

中文版:[格兰姆.洛夫茨,徐国荣 顾蔚(译),“葡萄酒之魂:澳大利亚第一大家族酒庄联盟的传奇”,东方出版社,172-201页

 

 

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