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【204】澳洲美食全攻略之维多利亚海鲜、西餐、中餐、红酒全享受~

美食工坊2020-03-24 15:09:44

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维多利亚美食之海鲜

 

说美食,其实这些在澳洲是很大众的东西。我们先看看海鲜吧!


▲海鲜焖饭,海鲜下面是米饭,渗入了浓浓的海鲜味。

▲海鲜拼盘

   澳洲盛产海鲜,这个海鲜拼盘里包含了龙虾、贝、鱼等各色海鲜,据说是专为中国游客开发的,菜单上没有……因为中国游客到了这里会想把各种海鲜都吃上,但是又不能每样都点,索性拼盘了。

▲这里的生蚝卫生状况非常好,味道也不错。

▲炸螃蟹,壳是软的,国内也常见,这家做得不错,尤其那个酱蘸着很好吃。
CUMULUSINC,Melbourne

▲海鲜面

▲三文鱼色拉

▲这是在另一家吃的蚝,有熟有生,味道也不错,红色的是番茄汁,白色的是芝士,杯子里的是生的,一口喝下去。Waves,PortCampbell


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说完海鲜,接下来是西餐了,毕竟在澳洲吃得最多的是西餐。

▲这份牛排五分熟,很嫩,味道很正。不过,量也很大,吃完之后可以直接忽略任何宵夜。女士的话两人一份都够吃。ForeshoreBar & Restaurant,Phillip Island

▲这是一道前菜,名字忘了,主要由虾肉做成,旁边一小块是芒果冰淇淋。
ForeshoreBar & Restaurant,Phillip Island

▲非常非常好吃的面包,五谷味道很香
CUMULUS INC,Melbourne

▲还是面包
Harry's on the Esplanade,PhillipIsland

▲料很足的意粉
Foreshore Bar & Restaurant,PhillipIsland

▲特色餐厅推荐
La Bimba,Apollo Bay

▲蔬菜汤,有层奶油,我还是喜欢中式的汤,不过我想肯定有人喜欢的
La Bimba,ApolloBay

▲鸡胸肉,肉没什么特别,澳洲人好像都喜欢吃厚厚的鸡胸肉,但是我们还是喜欢吃嫩一些的。不过,那酱汁,美味。
New YorkBakery,Sovereign Hill,Ballarat

▲牛肉和土豆
Oscar's Hotel & CafeBar,Ballarat

▲披萨
Oscar's Hotel & CafeBar,Ballarat

▲忘了名字了,各种海鲜汇合成的
Oscar's Hotel & CafeBar,Ballarat

▲这个有点像煎饼,但很脆,要裹着下面碗里的羊肉吃
Lavandula LavenderFarm,Daylesford

▲甜点,苹果派
New York Bakery,Sovereign Hill,Ballarat


接下来是中餐部分,虽然中餐在当地做了一些适应当地人口味的变化,但还是符合中国人的饮食偏好的。

▲这是一个拼盘,都是熏肉腌肉之类
CUMULUSINC,Melbourne

▲烧猪肉
CUMULUS INC,Melbourne

▲没吃出这是萝卜还是什么,酸甜的
CUMULUS INC,Melbourne

▲看到什么了?大饼!而且味道还挺像北京的大饼,碗里是咖喱羊肉
Waves,PortCampbell

▲春卷
Oscar's Hotel & CafeBar,Ballarat

▲类似我们的盖浇饭,上面是芦笋和鱼
Oscar's Hotel& Cafe Bar,Ballarat


下面开始介绍快餐,各式汉堡和薯条是澳洲最常见的快餐之一。


▲从画面里看不是很大,但是这个牛肉汉堡实在够个儿,把我撑着了
ChurchillIsland Cafe,Churchill Island

▲Fish andChips 是澳洲又一常见快餐,就像北京满大街的“成都小吃”店那么普遍,主要就是吃鱼和薯条,这是一大特色,我们吃的这家PhillipIsland岛上的Fish and Chips是当地最出名的一家,做的鱼很有特色,非常好吃。这家店在SanRemo。

▲还是上图的那家店,除了Fish and Chips,快餐店也卖其它海鲜,这种便捷包装的生蚝也是其一,一样新鲜。

▲这道菜应该算澳洲的特色菜了,袋鼠肉。袋鼠有很强的繁殖能力,在澳洲有些地方已经有些泛滥,所以澳洲政府允许在指定区域合法的捕猎袋鼠和食用袋鼠,以维持生态平衡,所以到了澳洲不妨尝一尝。至于味道如何,这么说,如果端上一盘袋鼠肉,不告诉我是什么,等我吃完问我,刚才这份牛肉好吃吗,我会说,有点老了。LaBimba,Apollo Bay


最后是饮品,无非也就是各类酒水饮料。


▲Harry's on the Esplanade,Phillip Island


▲这个啤酒可以特别介绍一下,VictoriaBeer,维多利亚本地啤酒,味道厚重,有特色,去了不妨尝尝,随便一家餐馆都有。

▲喝什么,随你挑,一瓶也行,一杯也行。


以上内容来源于网络。

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