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莫德林要塞炊事班的故事

维多利亚服务平台2020-08-02 11:26:46


莫德林要塞炊事班的故事

民以食为天,为驻守莫德林要塞的上万名士兵烤面包是一项大工程。每天过河从南岸宏伟的大粮仓运粮到绝大多数士兵驻扎的北岸磨面烤面包,费时费力。为了方便三餐供给,1900年前后,在维斯瓦河和纳雷夫河交汇处的北岸,红塔西侧建设了另一套后勤供应链系统。

维斯瓦河北岸有一座小粮仓。这里原本是一座兵营,但是沙俄驻守莫德林要塞期间长期没有大型军事行动,为了方便日常后勤供给,部分营房被用作粮仓。如果遇到战事,在所有窗口都能安装大炮,可以快速变身扼守河口的炮塔。


小粮仓附近不远处就是磨坊、面粉仓库和面包厂。供应上万人每天的主食面包,用小黑驴拉磨磨面,纯手工烤制肯定是不行的。聪明的俄罗斯机械工程师们为磨坊和面包厂设计了自动化设备。为了保持设备良好运转,每六个月,工程师们就对所有设备零件检查更新一次,同时重新刷墙装修一次。这样的维护在两次世界大战期间都没有间断过。磨坊和面包厂就这样一刻不停地运转了近百年,面包的香味弥漫在莫德林要塞的空气中。直到1994年,国防军队现代化让古老的莫德林要塞向旅游开发转型,没有大量军人常驻,面包厂才结束使命停产。