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Enjoy书友原创 | 白焰:感官的记忆

Enjoy英卓读书会2019-05-31 09:57:05


感官的记忆

文 | 白焰



所有的感官中,味觉的记忆无疑是最强大的,《舌尖上的中国》之所以火爆就充分说明了人们对于味觉记忆的敏感和持久。随着年龄的增长,我发现自己的各个器官都敏感起来,一段音乐、一种气味、一件衣服甚至一阵微风,都能勾起回忆。真是美妙。


前天气温明显回升,我准备去公园遛弯儿,想着新买的大衣太长,走路不便;皮羽绒太厚,走着出汗,于是想起一件旧的半大衣。找到了,在取衣服的时候手感就很好,像与一个久未联系的老朋友握手,那么温暖,那么舒服!哦,这是我前几年最喜欢、穿着频率最高的大衣,上一次穿竟然已是两年前,从香港跟岗两个月回来的时候。把手揣进衣兜,竟然还掏出一张香港迪士尼的地图!虽然尚未尘封,但也渐渐淡忘的往事扑面而来,猝不及防。卑路乍街的“八方云集”锅贴饺子,是我每日的午餐地,也是儿子和他姑姑喜欢、认可的餐饮店;迪士尼里疯狂惊喜的“灰熊矿山车”、热情的帮我们找回失物的服务人员、连绵不断的雨、被打湿的鞋子和因雨错过的花车巡游;建行亚洲高端大气的大堂、我工作两个月、一回头即可看到维多利亚港的“海景工位”和港铁中环站霸气的“L_中国建设银行(亚洲)”标识;有趣的香港本地同事和久违的内派同事,一次次认真的业务讨论、精美的餐食制作的热闹;也有一个人逛街购物、书店淘宝、在宾馆房间举杯邀明月、对影成三人的寂寥。一件大衣勾起如此丰富的回忆,我也是醉了!


我现在住的房子就是以前和父母在一起时住的房子,已经住了32年。有一天早晨我突然自己醒了,看到另一个卧室亮起的灯光,想起当时年少,父母总是早早起来准备早点,还有我刚找对象时父母对于此事的窃窃私语。如今我们已经为人父母,早起的一定是我们,一边忙着做早点,一边还要不停地看表,既想让孩子多睡会儿,又怕叫的太晚孩子上学迟到。天下父母心都是一样的啊。每次我从外面回来,都会不由自主望向家的方向。儿时黄昏时窗口的一盏灯,是妈妈在做饭的标志,而现在说明老公甚至儿子在厨房,革命事业自有接班人啊!


每年春节前后,我们家里都要养水仙,水仙清浅摇曳的风姿和淡雅清新的香味总是与阖家团圆的味道融为一体,从最早的一家四口,慢慢发展成五口、六口、八口、九口,现在大多数时候父母的家又成了只剩下老两口,想必他们在无数个寂静的白天和黑夜,也在望着水仙回忆儿孙满堂的日子。


老爸擅长做川味粉蒸肉和四川泡菜,老妈擅长酸菜鱼和回锅肉,公公擅长的菜式更多,姑且选取葱爆羊肉和红烧鱼,婆婆擅长素馅饺子,每一种香味都吸引我们回家的脚步,快一点,再快一点!随着父母的手脚逐渐慢下来,我们年龄也日渐增长,炒勺传到了我们手里,虽然有点小改革,但总的制作程序和味道不会变也不能变,因为这是一个家的味道,也是一个家的吸引力所在!


伴随中国人三十四年的“精神年夜饭”《央视春晚》总是令人津津乐道。也许时代在变,流行的明星也在变,但当年的歌声总是带着当年的回忆,不可取代。比如李谷一的《乡恋》,比如张明敏的《我的中国心》,比如费翔的《故乡的云》,都是当年在春晚上一夜走红,我们就会写信给电台点播,掐着节目播出的日子守着收音机收听甚至录音。当年没有手机、电脑、mp4,寻找一首歌曲是如此艰难,但印象确实如此深刻,如获至宝!小伙伴们闲暇时间一起收听、学唱、记录歌词,真是满满的热爱啊!现在叫“铁粉儿”啦!直到现在,一首老歌总会勾起很多回忆,第一次听是在哪里,跟谁一起听甚至唱,工工整整抄写歌词的本子如今已不知哪里去啦,但有些歌唱是刻骨铭心的,在某一瞬间脱口而出。


人之所以是高级动物,就是因为有丰富的情感而且能够恰当地表达。无论是视觉、味觉、嗅觉、听觉、触觉……都是值得珍惜的,希望我们都能够保留美好的体验,让它成为未来的回忆。




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