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逃离悉尼丨旅行

智生活18432020-11-15 07:21:13

版权所有:《智生活1843》杂志2018年02月刊

悉尼的海滩和海港每到夏天就吵闹不堪,让这座城市更显酷热。长期居住在悉尼的丹·F·斯台普顿发现了远离城市潮热的避风港。

波蒂半岛(Bouddi peninsula)


波蒂国家公园

乘车游览1小时30分钟


从悉尼的北部郊区再往北就是宁静的波蒂半岛(Bouddi peninsula),这里的海滨国家公园拥有一系列小镇,其中还包括地如其名的“美丽滩”(Pretty Beach)。


国家公园的景观丰富多彩:有树荫成行的沙滩、岩石恣意生长的海岸线、热带雨林、崎岖的荒野、重要的原住民土地(“波蒂”在原住民的语言里是“心脏”的意思)和一艘老式明轮船的残骸。公园的部分区域可以开车进入,Killcare Heights酒店设有小型的游客中心。

 

这个地区的两家高档旅舍都属于同一家小公司,每个周末都有很多悉尼人来住店,但工作日的时候大部分空无一人。Bells at Killcare酒店规模更大,小屋和别墅分布得错落有致,意大利餐厅出品惊艳,水疗中心则采用了原住民的技术。“美丽滩别墅”坐落在附近的丘陵上,可以俯瞰小海湾。


环绕公共区域的私人厢房有四间时髦的套房。客人在抵达时可以享受原住民的烟熏仪式,还能使用厨房和储藏室。除了一架小三角钢琴,起居室里还有澳大利亚著名画家西德尼·诺兰(Sidney Nolan)和艾伯特·纳马吉拉(Albert Namatjira)的原创绘画。

 

蓝山(Blue Mountains)


鲁拉 

驾车或乘火车2小时


蓝山(Blue Mountains)位于悉尼港以西约50公里,这里的风景如其名字般优美而浪漫,还有野生的桉树林以及仿佛来自画里的瀑布。该地区一年四季都吸引着游客,但最适合的时间是夏天——高海拔使这里的温度、尤其是湿度远远低于海岸的温湿度。

 

无论是逃离大城市的私密团体还是真正的山地居民,迷雾笼罩的鲁拉(Leura)小镇都是最好的落脚点。鲁拉小镇坐落在蓝山的半山腰,这里凉爽宜人又不会被风滋扰,可以轻松抵达该地区的大型收费景点,包括风景如画的古老采矿小镇卡通巴(Katoomba)和壮观的杰罗兰石窟(Jenolan Caves)。


主街上有几家优秀的独立商店(美加隆书店当然不会缺席),还有英式茶馆和若干非常不错的餐厅(在Silk’s Brasserie吃饭要提前订位子)。住宅区的房屋可以追溯到19世纪80年代(在澳大利亚人看来就是老房子了)。许多房屋都有令人过目不忘的花园,偶尔会向公众开放。

 

大多数游客开车前往蓝山,。坐火车可以很好地感受悉尼的规模,也更方便在山里喝点小酒。

 

纽卡斯尔(Newcastle)


纽卡斯尔

驾车2小时


纽卡斯尔(Newcastle)是个小型港口城市,从悉尼出发向北开两个小时就能轻松抵达。宜人的海滩、美味的食物和澳大利亚人钟爱的各式风情这里应有尽有,而且游客稀少。


近几十年来,纽卡斯尔煤炭和钢铁工业的衰落促使地方政府出台支持小企业的政策,打造创新型和美食型城市。

 

来到这里,你可以在纽卡斯尔的Ocean Baths(一个靠近岸边、在岩石上雕刻而成的大型海水游泳池)畅游,或者在质朴的Bogey Hole海边泳池里欣赏壮美的悬崖景观。


如果你只想在沙滩上扭扭脚趾,可以选择热闹的Nobbys海滩、纽卡斯尔海滩(适合冲浪)和安静的斯托克顿海滩。如果喜欢文化场所,逗留在纽卡斯尔博物馆是个好选择。

 

有着悠闲的氛围和独立的精神,纽卡斯尔自然少不了慵懒地度过一个下午的海滨咖啡馆。Sprocket Roasters推崇碳平衡经营,使用生物燃料烘焙咖啡豆。


Edwards餐厅由90年代最成功的澳大利亚乐队“银椅合唱团”(Silverchair)的贝司手克里斯·约安诺经营。Subo餐厅和Mason餐厅都提供优质的法澳混搭食物,如果想吃正宗做法的牛排和鱼,请前往高档的Merewether Surfhouse。

 

 

肖尔黑文(Shoalhaven)


肖尔黑文

驾车2个半小时


众所周知,南海岸从悉尼南部延伸到500公里外的维多利亚州边界。除了伍伦贡(Wollongong)市,还有一个相对不发达的地方,那里也有绵延的天然海岸线和国家公园。头发甩甩,大步迈开,前往肖尔黑文(Shoalhaven)地区吧。


名为Mollymook的沿海村庄拥有一片美丽的海滩;附近的Bannisters by the Sea是一家高级酒店,英国厨师里克·斯坦在这里做主厨。来肖尔黑文的路上会经过米尔顿镇,此地以其古董和工艺品店而闻名。

 

从米尔顿的内陆爬上鸽巢山(Pigeon House Mountain),可以俯瞰其管状的山体。徒步旅行大约需要四小时,路上,你可能会与袋鼠面对面相遇,因为它们在山坡上到处都是。


越往南走越有风险,因为那里的海滩太过遥远,尚处于原始状态。这里推荐杰维斯湾(Jervis Bay),那里水面平静,白沙细腻。如果你想体验真正未经开发的海岸线,请前往Manyana和Cunjurong Point。


这两处地方的宿营地曾在20世纪60年代被政府划为土地彩票的奖品。许多中了奖的悉尼人在这里建造度假屋,被茂密的丛林和冲浪海滩吸引后,又永久性迁移到南海岸居住。

 

堪培拉国家美术馆


堪培拉

驾车3小时


某些大城市的澳大利亚人认为他们的首都毫无刺激感,但对好奇的游客来说,这里足够让他们玩得尽兴。堪培拉拥有全国最重要的艺术收藏品——大部分藏于国家美术馆(上图)和国家肖像美术馆——以及较小规模的艺术景点,如幽静的Drill Hall画廊。


澳大利亚战争纪念馆令人印象深刻。这座兼具拜占庭风格和装饰艺术风格的建筑建于1941年,旨在纪念所有在战争中逝去的澳大利亚人。似乎是为了将澳新风情(Down Under)发挥到极致,整个城市遍布大片的灌木丛,不乏袋鼠在里面蹦蹦跳跳。

 

在过去的五年里,市中心变得愈发时尚,新的咖啡馆、酒吧和酒店纷纷开张。八六餐厅(eightysix)和魔鬼厨房酒吧(Monster Kitchen and Bar)等餐厅以及朗斯代尔街烘焙店(Lonsdale Street Roasters)等咖啡馆的品质都能和悉尼或墨尔本的同行相媲美。


澳大利亚国立大学旁边的酒店可能是全澳大利亚最讨人喜欢的,他们一直自称“酒店酒店”(Hotel Hotel)。预定朝向山间的房间可以沐浴堪培拉的独特阳光;还可以选择绕过墙角的蜿蜒式大房(Meandering Room),饱览郁郁葱葱的内庭风景。


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