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新加坡文华大酒店,传说中的最贵海南鸡饭,一定不能错过的经典国菜

三龙侗族珍艳2020-09-20 09:14:03

新加坡这个花园城市、有钱人的国家,多么令人向往的东方杜拜,说它消费贵,可依旧有来自世界各地的游客涌入新加坡血拼,娱乐场所依旧人山人海……

新加坡对于穷游族来说,让人无尽喜爱却又不得不却步,在深圳可以住五星级酒店的价格在新加坡却只能住在差点连皮箱都放不下的小房间,所以在新加坡旅游我更愿意住在旁边的印尼,原本以为这一次又是匆匆过境新加坡,却意外获得银行免费赠送一晚文华大酒店豪华套房,这绝对是一个巨大的惊喜,令人高兴的不止是即将入住屡屡获奖的五星级酒店,而是终于能大快朵颐被誉为新加坡国菜的“文华海南鸡饭”。

新加坡文华大酒店(Mandarin Orchard Hotel)去年被评为旅游服务供应商(Travel Supplier Awards)类别的“新加坡最佳城市酒店”,事实上从2010年起这已经是文华大酒店第六次获得该奖项。

文华大酒店共39层楼,1077个房间,我们住在28楼,窗外是新加坡繁华的城市风光与乌节路人来人往热闹景象。

房间内配置一台智能手机,里面配有4G SIM卡,可拨打国际电话,常用的APP里面都有,入住期间就好像自己有一台新手机,查询旅游路线、购物、买票非常方便。

在文华大酒店Check in 之后 最重要的事当然是吃美食!!文华大酒店拥有两间著名的餐厅,分别是Shisen Hanten by Chen Kentaro(四川饭店)和Chatterbox (话匣子),【四川饭店】是新加坡唯一一家获得米其林二星评级的中餐厅,而获得米其林荣誉的四川饭店主厨竟是来自日本的陈建太郎,太难得了,一定要去尝尝!

【话匣子】主打新加坡本地美食,曾荣获“名人堂”荣誉,在新加坡金字品牌奖中还曾获得“悠久品牌奖”的至高殊荣,这里的“文华海南鸡饭”被誉为新加坡国菜,已经成为当地最著名的美食之一。

我们午餐就选在Chatter box。

鸡饭采用泰国香米,松软香糯,有浓浓的鸡香,鸡肉部分可以选鸡腿或鸡胸,小伙伴点了鸡腿,我平时也很喜欢吃鸡胸,于是选了鸡胸,结果证明我错了,鸡胸比较柴、干。鸡腿肉就非常好吃,口感柔嫩,入口即化,我连鸡皮也没放过 ,所以一定要点鸡腿!

吃海南鸡饭一定不能少了这三种蘸料,分别是辣椒酱、姜汁、和甜酱油,蘸不同酱汁体验不同的风味。

新加坡文华鸡饭经典套餐,传说中的最贵海南鸡饭,一份27新币(约130人民币),这跟我在Food Court吃过的5块新币海南鸡饭比起确实贵很多。想想我在印尼的这几年,海南鸡饭几乎成了家常便饭,有几次吃到软嫩清香的土鸡海南鸡饭,以为吃到了最好的海南鸡饭,直到今天才更新了心中的第一名,这确实是我吃过最好吃的海南鸡饭,而且Chatterbox 舒适的环境以及所得的荣誉,绝对配得上它的价格。

乌节路是新加坡著名的购物区,许多大型商场林立,奢侈品大牌云集,商品更是琳琅满目,小编就是在这里第一次遇见维多利亚的秘密实体店。位于乌节路的文华大酒店一楼直通文华购物廊,不用出酒店大门就能尽情购物,据说每年6月中旬到7月下旬是新加坡特卖会,所有商品都会打折扣,我或许会在那时想在新加坡血拼。

文华大酒店自助早餐在五楼的Triple Tree餐厅和Chatterbox餐厅,我们跟大多数人一样,选择餐桌比较舒适的Triple Tree餐厅, 食物种类还挺多的,比较西式。



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